+ 500 % : C’est le taux de progression du marché des smoothies entre 2007 et 2008 ! Un chiffre impressionnant, qui est dû en grande partie à l’arrivée sur le marché de Tropicana Smoothie (qui a lui seul représente un peu plus de la moitié des ventes). En seconde position, on retrouve Innocent, avec 25 % de part de marché. Vient ensuite Immedia. 

Le marché pèse à l’heure actuelle 25 millions d’euros. Mais cela ne représente que 1 % des ventes de jus de fruits ! C’est à dire une goutte d’eau de jus dans un océan.

(source : Nielsen)