Après FraiseBanane.fr, le Blog des Smoothies, je me lance dans Drinky.fr, le Blog entièrement consacré aux boissons. 

Prochainement…

Vu sur le blog d’Innocent UK :

Mais qu’est-ce que c’est ? Et ça concerne aussi la France ? Vous avez une idée ?

 C’est le constat que nous livre le géant mondial du soda en association avec Carbon Trust, une organisation gouvernementale anglaise qui s’occupe de problèmes liés à l’environnement.

Selon l’étude, la fabrication (produit et emballage), l’acheminement, la distribution, la consommation, et l’après-consommation d’un Coca Cola émet 170g de CO2. Pour une petite bouteille de smoothie Innocent, ce chiffre passe à 209g. Alors, pas si écolo que ça chez Innocent ? 

L’étude oublie que les deux produits n’ont strictement rien à voir ! Innocent assume et adopte en contrepartie une démarche éthique et respectueuse de la planète, en favorisant le commerce équitable, qui assure un salaire minimum garanti aux petits producteurs. Enfin, il faut également savoir qu’Innocent reverse chaque année 10 % de ses bénéfices à une association caritative. 

Quoi qu’il en soit, il me semble également logique que l’industrie de la boisson puisse continuer à travailler sur des objectifs environnementaux. Tous les jours, les fabricants cherchent de nouvelles solutions d’emballage plus légers, moins polluants.  Et entre nous, il y a plein de produits qui ont une empreinte carbone beaucoup plus importante !

Via.

Comme vous avez dû vous en rendre compte, le mot « Smoothie » est utilisé à toutes les sauces. Il n’existe pas de dénomination légale pour nos boissons naturelles préférées, alors certains en profitent un peu..

Ce matin, j’ai trouvé dans la presse destinée aux acteurs du marché du snacking un nouveau produit : Häagen-Dazs Ice Cream Smoothie.

Bien entendu, il s’agit d’une crème glacée, mélangée à un sorbet. Mais en aucun cas d’un smoothie mélange de jus et de purées de fruits (oui c’est comme ça qu’on doit dire !). Je ne peux que constater que les industriels essaient de surfer sur la vague des smoothies, et ne savent plus trop quoi inventer ! 

Après, cette glace est sans doute délicieuse (Häagen Dazs, en général, on en mange 3 pots dans la journée on est pas déçu !), mais pourquoi l’appeler Smoothie ?

Entre blogueurs alimentaire, on se soutient ! Je vous parle aujourd’hui de deux projets importants d’amis blogueurs : 

- Cristian de FastandFood fête les 20 ans de Lina’s, et vous propose de participer à un jeu inédit : Vous allez pouvoir inventer votre recette de sandwich. A gagner : votre nom sur un sandwich dans tous les Lina’s, un week-en gourmand à la Villa Stuart avec cours de cuisine, et 50 euros de bons d’achat Lina’s. Pour en savoir plus, c’est ici, et participer, c’est ici.

- Christopher, plus connu sous le nom de Pims, étudiant en école de commerce, réalise une enquête sur le thème des pâtes pour un projet marketing. Il souhaite avoir un maximum de participants, afin d’avoir des résultats significatifs. Pour répondre à cette enquête (moins de 10 minutes), ça se passe ici. 

J’étais hier au salon du sandwich avec Pims et Edouard. Un salon visité au pas de course, mais qui m’a permis de rencontrer les professionnels du secteur, et en particulier les principales marques de smoothies et de jus de fruits. 

Je parle de jus de fruits, car en effet, j’ai décidé d’élargir mon blog à ces produits. Le slogan de FraiseBanane va d’ailleurs changer très prochainement : « Le blog des smoothies » sera remplacé par « Tenez-vous au jus ! », un slogan plus original, qui mélange l’aspect informationnel (se tenir au jus = s’informer en permanence), l’aspect produits (les jus et smoothies), et une petite note d’humour !

Pendant les prochains jours, je vais donc vous présenter ce que j’ai (re)découvert sur ce salon : des choses vraiment délicieuses, mais aussi des produits beaucoup plus surprenants ! Je ne vous en dis pas plus pour le moment !

Alors n’oubliez pas : Tenez-vous au jus !