Si l’on devait décerner la palme de l’Innovation Smoothies, Imédia aurait sans doute le premier prix.

Rappelez-vous, j’avais parlé du lancement de ces deux smoothies ayant une action bénéfique sur la santé. J’avais d’ailleurs pu les goûter au salon du sandwich, mais vous imaginez bien qu’un petit gobelet avec 3 gouttes de la boisson ne m’a pas permis de me faire une opinion.

Et miraculeusement, j’en ai trouvé pendant mes vacances. J’ai donc acheté pour (re)goûter. Voici mon avis :

- Smoothie Energie (Orange, Mandarine et Goyave) : Je l’ai trouvé très sucré et très liquide. On ressent l’aspect « râpeux » de la goyave. On ressent en revanche peu son goût. Il y a peut-être trop d’orange ? Bref, je l’ai trouvé pas super…

- Smoothie Antioxydant (raisin rouge, grenade et myrtille) : Là, c’est tout simplement délicieux ! Ce smoothie aux fruits rouge a une belle couleur, et une texture ni trop liquide, ni trop purée. La grenage a un goût tout particulier, que j’ai bien apprécié. Et c’est drôle, mais je trouve que ça a réellement un goût actif. C’est pas trop sucré, et c’est très très bon ! Je vous jure : Il faut le goûter !

J’ai reçu une réponse du Service Consommateurs France de Carrefour. Souvenez-vous, je les avais interrogés concernant le changement de design et de composition des recettes des smoothies de leur marque propre.

J’ai pu obtenir des informations uniquement concernant le smoothie Fraise/Banane. Pas de précision pour les autres, mais je vais essayer de me procurer les recettes pour pouvoir les comparer dans les prochains jours.

Je n’ai malheureusement pas pu obtenir l’autorisation de publier l’intégralité de la lettre reçue (dommage !). Cependant, je peux vous donner l’ancienne et la nouvelle composition :

Ancienne composition :
purée de fraise 34%,
jus d’orange 25%,
purée de banane 20%,
jus de pomme 20 %,
jus de citron 1%.

Nouvelle composition :
purée de fraise 36%,
purée de banane 23%,
jus de pomme 19%,
jus de raisin 16%,
jus d’orange 4%,
pulpe d’orange 2%.

Ce qui est intéressant à remarquer :

Avant, il y avait 46% de base liquide (jus). Dans la nouvelle recette, il y en a 39 %. Le smoothie doit donc être moins liquide. En effet, lors de ma dégustation comparative, j’ai pu le constater. Ce n’est pas flagrant, mais on le ressent.

On remarque aussi qu’il y a beaucoup de moins de jus d’orange. Tant mieux, car le smoothie était trop sucré. A la dégustation, on constate en effet que le smoothie est un peu moins sucré. Il est aussi très légèrement moins acide.

Enfin, on met plus de purée de fraise, mais aussi plus de purée de banane. Le goût est un peu plus riche en fraise, mais ça reste très léger.

Donc, globalement, ce changement de recette n’est pas flagrant au goût. Même si la modification de la recette est importante, on ne constate pas de changement profond en ce qui concerne les qualités gustatives. Je le trouve même meilleur !

Pas de réponse de Carrefour en ce qui concerne le changement de design. Mais, à mon avis (et ça n’engage que moi), Carrefour a préféré présenter le smoothie dans une brique carton pour s’aligner sur la concurrence, qui utilise généralement ce conditionnement. Un moyen aussi pour ne pas faire du smoothie un produit de luxe, puisque l’appellation « Sélection Carrefour » disparaît.

Ce n’est pas du smoothie, mais c’est Immédia ! Et on va le tester !

Tout d’abord, le packaging : Très sympa. Tout simple, tout en transparence. Une bouteille qui laisse penser qu’elle est en verre. En réalité, elle est en PET, bien entendu.

Maintenant, au niveau du goût : J’ai été assez étonné. Je pensais goûter un jus d’orange avec un goût comme s’il sortait du presse agrume. Souvenez-vous du Jus M’ Les Fruits de Mandar (bien que vous ne l’ayez pas goûté !) : Il était à la perfection, comme une vraie orange pressée. Là, c’est bon, certes. C’est forcément meilleur qu’un jus d’orange classique que l’on trouve au rayon frais. Mais on n’est quand même assez loin du goût de jus d’orange fait minute. C’est dommage.

Je ne sais pas si cette altération du goût des jus vient de la flashpasteurisation ou bien s’il est du aux catégories d’oranges utilisées.

Et vous, vous avez eu l’occasion de le goûter ?

Innocent travaillerait sur une nouvelle pub, comme nous le prouve cette image du blog de la marque au Royaume-Uni.

Quoi qu’il en soit, la pub télé Française va repasser pendant deux semaines, dans une version un peu modifiée. Regardez :

L’autre jour, nous avons vu (sauf Innocent à qui j’ai appris la nouvelle) que Carrefour changeait ses smoothies.

J’ai donc demandé plus d’informations à Carrefour. Vous savez, le numéro de téléphone que les clients chiants exigeants appellent ? Le fameux service consommateurs… Ils ont tout noté (et je suis très très bavard !) et j’aurai une réponse du service Qualité ! Whaoouu ! Rien que ça !

Donc, plus d’infos très bientôt, je l’espère. Je ferai également un comparatif en terme de recette, de texture, et de goût entre les deux recettes de smoothies Fraise Banane de Carrefour. Je ne vous promets pas une analyse scientifique poussée, mais je ferai de mon mieux ! Si de votre côté vous avez gardé des bouteilles des anciens smoothies Carrefour (on ne sait jamais !), vous pouvez m’envoyer la composition par mail à contact(@)fraisebanane.fr (sans les parenthèses). Merci par avance…

Bonnes vacances à ceux qui en prennent ! Pour moi, c’est Bruxelles… Et n’oubliez pas le concours pour gagner le Soda Quick sur Drinky !

Mardi matin, on sonne à ma porte. Le livreur de chez Chronopost, un bon landais, bien de chez moi, me dit avec son accent prononcé « J’ai un colis de Ménaou. » . Il voulait surement parler de Meneau (à prononcer comme tel), maison familiale fondée en 1879. 

J’ai donc pu tester ces smoothies. 

4 petites bouteilles de smoothies bio en verre sont proposées en ambiant :

- Pomme+Banane+Myrtille : Une couleur vraiment magnifique et un bon goût de fruits rouges. C’est frais, pas trop lourd, pas trop sucré. Seul défaut : pas assez de pulpe. Du coup, c’est trop liquide. 

- Framboise+Poire : On sent surtout le poire, et pas assez la framboise. Et c’est très très liquide. 

- Mangue+Passion : Un bon goût léger de mangue. Un petit goût acide de fruit de la passion. D’ailleurs, j’ai trouvé que ça avait un petit goût épicé. Un léger goût de curry. Bizarre, non ?

- Ananas+Banane : C’est bon, mais c’est très très sucré. On sent un goût naturel, et ça reste assez rafraîchissant.

Je trouve simplement dommage qu’aucune marque bio ne se lance dans des smoothies en frais, et non en ambiant : Moins pasteurisés, donc logiquement meilleurs. 

Prix indicatif : Environ 2,40 euros la petite bouteille de 25 cl.

(et je m’excuse pour la qualité de l’image… en vacances,  la connexion 3G ne me permet pas d’envoyer une image trop lourde ! Je modifierai ça dès mon retour)