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Voici aujourd’hui une deuxième recette issue de l’excellent ouvrage Easy Smoothies, de Olivier Severyns.

 

Photo : Caroline Faccioli

Basil tropic

Bon marché – Facile à réaliser – Préparation 4 mn. – Pour 2 verres

Ingrédients :
– environ 1/8 d’ananas
– 3 ou 4 feuilles de basilic
– 1 banane mûre
– environ 40 cl de jus d’ananas
– quelques glaçons

Préparation :
1. Pelez l’ananas et coupez-le en 8 quartiers. Il est inutile de retirer le cœur.
2. Versez l’ananas et la banane dans le blender.
3. Ajoutez les feuilles de basilic, le jus d’ananas, et 4 ou 5 glaçons.
4. Mixez entre 20 et 30 secondes, versez dans un verre et consommez immédiatement.


 

Recette issue de : Easy Smoothies, Olivier Severyns, collection Toquades (First Editions).
Prix : 6,90 € – Acheter chez Amazon.

 


J’ai acheté récemment un très bon livre avec des recettes de smoothies : Easy Smoothies, de Olivier Severyns. Je vous conseille vraiment d’acheter ce livre qui contient un bon nombre de recettes toutes aussi délicieuses les unes que les autres. D’ailleurs, cette semaine, je vais publier quelques recettes issues de ce livre. J’ai, bien entendu, l’autorisation des éditions First.

Aujourd’hui, donc, voici la première recette issue d’Easy Smoothies que j’ai sélectionnée.


Photo : Caroline Faccioli

After after

Bon marché – Facile à réaliser – Préparation 4 mn. – Pour 2 verres

Ingrédients :
– 1 carotte
– 1 pomme
– 1 banane
– 1 yaourt
– entre 1 et 2 cm d’une racine de gingembre, selon votre goût
– environ 40 cl de jus d’orange pressée (5 à 6 oranges)

Préparation :
1. Versez le jus d’orange et le yaourt dans le blender ; coupez un bout de racine de gingembre, ente 1 et 2 cm, et ajoutez au blender.
2. Pelez la carotte, la pomme, et la banane ; coupez la pomme en quartiers et retirez les pépins.
3. Ajoutez les fruits et le yaourt au blender.
4. Mixez entre 20 et 30 secondes, versez dans un verre et consommez immédiatement.


Recette issue de : Easy Smoothies, Olivier Severyns, collection Toquades (First Editions).
Prix : 6,90 € – Acheter chez Amazon.


Je viens d’inventer cette recette de smoothie toute simple, idéale le matin pour bien se réveiller.

Ingrédients :

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– 1 pomme
– 1 banane
– 1/2 orange
– 1 kiwi

Préparation :

Comme d’habitude : passez la pomme à la centrifugeuse, versez son jus dans le blender, avec la banane, le jus d’une 1/2 orange, et le kiwi épluché. Mixez et … Régalez-vous !


Sipi (oui, encore, et alors, ça vous dérange ?) nous fait partager une nouvelle recette, pas exactement une recette de smoothie, mais plutôt de soupe froide… Au départ, j’étais assez surpris d’utiliser de l’oignon, mais finalement, c’est pas mauvais ! C’est pour cela que je la publie ! Par contre, évitez de passer la soirée avec votre copine après… Enfin, c’est juste un conseil, mais ca peut être utile ! 🙂

Ingrédients :
– Un concombre épluché
– Un demi oignon doux pelé
– Un yaourt bulgare
– Moutarde
– Vinaigre de vin rouge
– Aneth et menthe
– Sel et poivre

Préparation :
Dans un bol, mélangez un yaourt bulgare, moutarde, poivre, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge, un petit verre de lait, un peu d’aneth.
Râpez le concombre et le faire égoutter 10 min. dans une passoire.
Passez le concombre et l’oignon dans la centrifugeuse. Versez dans une carafe et assaisonnez avec les autres ingrédients.
Servir avec une mini branche d’aneth ou une feuille de menthe.

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Cette recette de smoothie/milk-shake a été envoyée par Sipi. Vous aussi, envoyez vos recettes et partagez les avec la communauté de FraiseBanane !


Je l’adore aussi ! Je vous le conseille fortement, car il est délicieux… Et le jus de cranberry est aussi très bon tout seul ! Et en plus, « des études cliniques randomisées démontrent une diminution de la fréquence des infections urinaires chez les femmes lors de la consommation de jus de fruits de Vaccinium macrocarpon (cranberry) » . On est contents de le savoir !

Ingrédients :

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– 1/2 orange
– 1 banane
– 1 pêche
– 20 cl de jus de cranberry (Ocean Spray est une bonne marque)

Préparation :

Pressez l’orange et mélangez son jus avec la banane, la pêche, et le jus de cranberry. Mixez dans un blender. C’est délicieux !


A la fois doux et acide, ce smoothie est un petit délice !

Ingrédients :

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– 2 pommes
– 1/2 orange
– 1 banane
– 15 cl de jus de fruit de la passion (ou 3 fruits de la passion)
– 1 cuillère à soupe de lait de coco

Préparation :

Passez les pommes à la centrifugeuse et la demi-orange au presse-agrumes. Versez les deux jus dans le blender, et ajoutez 1 banane, ainsi que 20 cl de jus de fruit de la passion (ou la pulpe de 3 fruits de la passion si vous en trouvez !). Un peu de lait de coco et le tour est joué ! Mixez le tout, et buvez sans attendre !