Voici aujourd’hui une deuxième recette issue de l’excellent ouvrage Easy Smoothies, de Olivier Severyns.

Photo : Caroline Faccioli

Basil tropic

Bon marché – Facile à réaliser – Préparation 4 mn. – Pour 2 verres

Ingrédients :
- environ 1/8 d’ananas
- 3 ou 4 feuilles de basilic
- 1 banane mûre
- environ 40 cl de jus d’ananas
- quelques glaçons

Préparation :
1. Pelez l’ananas et coupez-le en 8 quartiers. Il est inutile de retirer le cœur.
2. Versez l’ananas et la banane dans le blender.
3. Ajoutez les feuilles de basilic, le jus d’ananas, et 4 ou 5 glaçons.
4. Mixez entre 20 et 30 secondes, versez dans un verre et consommez immédiatement.

Recette issue de : Easy Smoothies, Olivier Severyns, collection Toquades (First Editions).
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