Commentaires sur : Mix Juice Bar : Un bar à Smoothies tendance à Paris

Par : Ouvrir un juice bar : bonne idée ou futur fiasco ? | FraiseBanane

Ouvrir un juice bar : bonne idée ou futur fiasco ? | FraiseBanane — Sun, 21 Feb 2010 10:42:10 +0000

[...] avec Pims lorsque nous sommes passés devant le Mix Juice Bar (dont je vous avais déjà parlé ici et là). Il a tout bonnement mis la clé sous la porte [...]

Par : Baptiste

Baptiste — Wed, 07 Jan 2009 15:56:47 +0000

Bonjour,
eh bien moi, les smoothies, j’adore et il faut avouer que MIX les fait vraiment bien puisqu’il n’y a que du fruit, pas de jus concentre comme les autres juice bars que j’ai pu visite… Leur menu est vraiment complet et il y en a dans tous les gouts, et beaucoup sont sans gingembre ! Le MIX Juice bar que je frequente est celui situe bld St Germain puisque j’etudie juste a cote. Ce qui est d’ailleurs super chez Mix c’est qu’il offre le Wifi. Et siroter un bon smoothie vitamine ca redonne la peche pour etudier !

Par : Droit de réponse : Mix Juice Bar | FraiseBanane

Droit de réponse : Mix Juice Bar | FraiseBanane — Tue, 30 Dec 2008 16:24:37 +0000

[...] créateur de Mix Juice Bar m’a contacté à propos de ce qui avait été dit dans ce billet, notamment dans les commentaires. Il souhaite exercer son droit de réponse [...]

Par : Jean-Christophe

Jean-Christophe — Mon, 29 Dec 2008 19:22:35 +0000

@Cristian : Ahhhh ! Alors ils sont bons

C’est vrai que moi, j’aurais pas trop aimé avec le gingembre… J’ai essayé une fois de faire un smoothie chez moi, avec du gingembre, et j’ai pas aimé. Ou alors j’ai mis trop de gingembre ? Je sais pas trop

Mais je serais ravi de venir à Paris pour les goûter et de faire avec toi « Un smoothie avec un blogueur », à la manière de tes « Un burger avec un blogueur » ! Ah mince, le mien rime pas … Faudra que je trouve une autre formule.

Par : Cristian

Cristian — Mon, 29 Dec 2008 19:16:00 +0000

J’ai jamais dis qu’ils étaient pas bons

Au contraire, ils sont frais et ça c’est déjà excellent, après il y a un large choix de gout, c’est vrai que j’aurai aimé en gouter plusieurs pour me faire un vrai avis mais dans l’ensemble c’est un concept d’avenir !

Par : Jean-Christophe

Jean-Christophe — Sun, 28 Dec 2008 11:01:45 +0000

@Cristian : Ola ! Je viens très rarement malheureusement…
Ca fait loin de mon sud-ouest

Alors, ils sont vraiment pas bons leurs jus ?

Par : Cristian

Cristian — Sun, 28 Dec 2008 10:51:08 +0000

Vivement que tu viennes sur Paris alors pour te faire un avis alors

Par : Jean-Christophe

Jean-Christophe — Sat, 27 Dec 2008 19:38:46 +0000

@Pims : C’est vrai que l’hiver, on boit moins de smoothies (enfin, pas tout le monde : moi par exemple, j’en bois autant !!).
Les jus sont-ils bons ? Je ne saurais pas te dire puisque je ne les ai pas goûtés !

De même, je ne connais pas les prix de leurs smoothies… Mais en général, les bars à jus font une grosse marge… Et forcément, le client n’est pas toujours prêt à débourser 4 ou 5 euros pour un smoothie… Cette marge peut aussi s’expliquer par le coût des machines professionnelles : Plusieurs milliers d’euros en général…

Sinon, tu y passes entre 12h et 13h30 ? C’est sans doute un peu plus rempli, non ?

Par : Pims

Pims — Sat, 27 Dec 2008 19:03:01 +0000

Comme je l’ai dit sur le blog de Cristian, je n’ai pas l’impression que les Mix Juice Bar marchent… En effet, celui juste à côté de chez moi (Quartier Latin :92 Bd Saint-Germain 75005 Paris ) est presque toujours vide. Après, peut-être que c’est lié au fait que nous sommes en hiver.

Pour en avoir discuté avec Cristian, il me semble que leur jus ne soient pas très bons…