Smoothie ou purée de fruits ?

Aujourd’hui, je teste les smoothies de Michel et Augustin (l’une de mes marques préférées).

L’innovation ? Ce sont des smoothies mono-fruit en gourde.

Quatre fruits sont proposés :

La poire : j’ai bien aimé la texture. On retrouve l’aspect granuleux de la poire. Mais niveau goût, ça ne fait pas smoothie. On a l’impression de manger de la compote ou de la purée de fruits.

La mange : c’est mon préféré. On a une texture bien onctueuse, avec des petits morceaux de mangue. On retrouve un léger goût citronné pas désagréable du tout. Par contre, j’ai été surpris, car on ne retrouve pas la texture de la mangue.

La pêche : bof… Je n’aime pas trop la pêche en général. Là, on a quelque chose de très acide. J’aime l’acidité en général, mais là, j’ai pas vraiment apprécie. Mais cela dit, on ressent bien le goût du fruit.

La fraise : super goût, mais on dirait de la confiture de fraise. Pourtant, ce sont des fruits crus. A noter qu’il y a un peu de sucre ajouté. Pourquoi ?

Bref, Michel et Augustin disent faire un « pur smoothie ». D’accord, mais un smoothie, c’est avant tout une boisson, et pas une purée de fruits, non ? Le concept du mono-fruit est vraiment intéressant, mais pour moi, ce n’est pas un smoothie. Il manque une base liquide.

Et vous, vous l’avez goûté ?

Lors de ma très courte aventure Toulousaine (viré au bout d’un jour de travail pour un retard de 20 minutes qui n’était pas de ma responsabilité), j’ai pu malgré tout découvrir le Fraish, juice bar toulousain très sympa. En réalité, le premier bar à jus à avoir ouvert était un kiosque au centre commercial Labège 2. Et les exploitants ont décidé d’un ouvrir un autre en centre ville, au 40 rue des Filatiers.

Et en plus, ils préparent aussi des soupes, des boosters (du jus avec un complément naturel), et des pousses de blé (super original !).

J’ai pu déguster le smoothie Tropik : Banane Orange Ananas.

• Ce que j’ai aimé :

- Le choix de smoothies et jus
- La qualité du smoothie : un bon alliage de fruits, bien équilibré, pas trop lourd, et bien rafraichissant.
- L’offre développée autour du bien-être
- Les filles qui préparent les jus

• Ce que j’ai moins aimé :

- Le prix (un peu élevé…)
- Les fruits qui sont coupés à l’avance (donc probablement perte de vitamines)

Will it Blend ? That’s the question !

Aujourd’hui, notre ami Tom, de chez Blendtec, va essayer de mixer des balles de golf… On regarde ?

Ce taré me fera toujours rire… Pas vous ?

Même si certains d’entre vous me connaissent, la plupart d’entre vous n’ont jamais vu mon visage !

Tout ça pour dire qu’une amie graphiste (et très talentueuse !) vient de me faire un avatar très ressemblant ! Vous remarquerez aussi la présence du smoothie.

Vous aimez ? Moi, j’adooooore !

Merci Carine !

(billet d’humeur du soir, après une longue journée…)

hier, c’était le jour de la conférence de presse de michel et augustin, au coeur d’un supermarché parisien. ils lançaient la « révolution du yaourt », tant attendue depuis plusieurs jours. la révolution, c’est un pot de yaourt de 1kg à partager. 2 versions : nature et vanille de madagascar.

je dois vous avouer que je suis assez surpris par ce produit :

- d’un côté, ça semble intéressant : une empreinte carbone 4 fois moindre, un format géant, permettant de faire des économies d’échelle sur la prod, et donc un prix de vente raisonnable (3,40 € le pot de 1 kg…), un pot réutilisable, …

- d’un autre côté, on se demande qui va pouvoir acheter ce produit ? on n’a pas assez de recul pour le savoir, car aucun produit similaire n’existe sur le marché français. mais c’est quand même un pot assez encombrant (tiens, on ne parle plus de nomadisme ?) qui pourrait effrayer les chefs de rayons, …

bref, je trouve pas mal de petits défauts à ce produit. j’espère qu’il arrivera à trouver son public, car, connaissant les produits de michel et augustin, la qualité est forcément au rendez-vous. je suis même un peu déçu… je m’attendais à une autre innovation. quelque chose de plus centré sur le produit, et non sur le format.

peut-être que je me trompe, et que cette grosse vache en pot va être adoptée par les consommateurs ? je reste assez circonspect.

***

bref, pas grand chose à voir avec nos bons smoothies, me direz-vous… mais j’aime beaucoup les trublions du goût, et je voulais malgré tout vous donner mon point de vue sur ce nouveau produit. tout ceci pour vous dire que j’attends une bonne innovation au rayon smoothie ! allez, les industriels : réveillez-vous ! sortez-nous un smoothie au goût nouveau, aux compléments alimentaires, ou un blender qui épluche les fruits…

(fin du billet d’humeur… bonne nuit à tous !)

La recette Myrtilles et Grenades disparait temporairement du panier d’Innocent. Elle est remplacée par la recette Fraise et Mûres. On reste donc dans les fruits rouges !

Elle est disponible depuis plusieurs jours en grande et petite bouteille (depuis un peu plus récemment). Je n’ai pas encore goûté !