Facebook Twitter Flux RSS

Le mois dernier, je testais Mon Yaourt Maison d’Alsa. Aujourd’hui, je vous propose de découvrir Ma Glace Maison d’Alsa. Quand on m’a proposé de faire de la glace aux fruits, j’ai immédiatement accepté et proposé de faire une glace fraise et banane !

Lire ce billet en entier… >>>


Michel et Augustin, les trublions du goût, viennent de réadapter leurs recettes de smoothies (fruits mixés).

La Pêche disparait et laisse place à une recette « Framboise Pomme ».La Mangue (qui était ma préférée) est, quant à elle, remplacée par une recette « Mangue Passion », sans doute moins douce et un peu plus acide.

Dès que je monte sur Paris (puisqu’on a beaucoup de mal à trouver les fruits mixés de Michel et Augustin ailleurs…), je les déguste !

On remarquera aussi une très légère modification du packaging.


Souvenez-vous, l’an dernier, on apprenait que Coca-Cola devenait actionnaire d’Innocent à hauteur de 18 %. Il y a quelques jours, cette participation est allée plus loin, puisque le géant américain a réinvesti et augmenté sa participation à 58 %, ce qui en fait l’actionnaire majoritaire de la marque de smoothies…

Cela risque d’accélérer le référencement et le présence de la marque en GMS… Mais en même temps, ça casse un peu le mythe…

Et vous, qu’en pensez-vous ?


C’est chez nos amis anglo-saxons qu’Innocent lance un smoothie contenant du miel. Citrons, miel et gingembre, c’est la nouvelle recette.

Mais ce lancement prévoit aussi une bonne action : la participation à la réintroduction de 2 millions d’abeilles au Royaume-Uni, l’installation de nouvelles ruches, et l’achat de matériel pour la récolte du miel !

« Buy one get one bee ! »

Malheureusement, on ne trouve pas (encore ?) cette recette en France, mais elle a l’air vraiment délicieuse : l’acidité du citron, la puissance du gingembre, associées à la douceur du miel, ça ne peut être qu’une vraie réussite !


Lorsque Alsa m’a contacté pour tester leur nouveau produit « Mon Yaourt Maison » sur FraiseBanane, je me suis demandé « Quel rapport avec les smoothies ? ». Et je me suis dit qu’il serait intéressant de faire des smoothies contenant du yaourt ! Après tout, pourquoi pas ? D’autant que -vous ne le savez probablement pas- mais je fais très régulièrement du yaourt chez moi !


Lire ce billet en entier… >>>


C’est sur le salon Foods&Goods que j’ai pu découvrir les smoothies bio Vitamont. Une petite dégustation s’est imposée sur le stand de la marque en compagnie de mes deux amis Pims et Antoine !

Proposés en ambiant, leur DLC est de 15 mois (donc, pasteurisation longue !). Les fruits et légumes utilisés sont issus de l’agriculture biologique. Trois recettes sont proposées dans les petites bouteilles verre de 25cl :

– Mangue Coco : Un smoothie plutôt classique, qui ressemble à ce que fait la concurrence. Il y a un peu de passion pour donner une pointe d’acidité, mais sûrement trop de banane qui masque les goût des autres fruits. On a beaucoup de mal à trouver la coco.

– Fruits Rouges et Banane : Là encore, un smoothie classique. On sent vraiment que la boisson est pasteurisée, ça a le goût de fruits en conserve mais ça se laisse boire. Les fruits rouges utilisés sont des fraises, myrtilles, mûres, cassis, cerises, et framboises. La saveur est donc acidulée, mais il y a un peu trop de banane à mon goût… Donc ça reste trop sucré !

– Potiron Banane : Délicieux ! Le meilleur des trois ! Pims qui était avec moi a aussi adoré ! On sent bien cette saveur du potiron, c’est très original et différent de ce que l’on a l’habitude de goûter. Une bonne découverte !

Pour en savoir plus, rendez-vous ici.