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Immédia vient tout juste de lancer sa gamme de jus de fruits frais 100 % bio. Pour le moment, trois jus sont proposés : 

– Oranges/mangues
– Oranges
– Pommes

gamme-bio-immedia

 Le tout en briques de 1L au rayon frais, sans conservateur, sans colorant, sans E machin chose (ah mince, c’est le slogan d’Innocent ça !) . Et une pasteurisation plus faible et plus rapide, pour conserver toutes les qualités et les vitamines des fruits… 

Bref, je trouve que c’est une innovation vraiment importante. J’espère qu’ils vont faire la même chose pour les smoothies… Et j’ai comme l’impression que la concurrence va suivre !


smoothie-ananas-myrtilles-gingembre-innocentJe l’avais suggéré à Innocent, ils l’ont fait ! (enfin, je sais pas si c’est grâce à moi, en fait !)

Ca existait depuis un petit moment au Royaume-Uni sous le nom de “Special Guest Smoothies”, et ça arrive en France : Les S.T.I. ! Comprenez “Smoothies très importants”.

Eh oui, ce sont des smoothies en série limitée : Des recettes exclusives, une commercialisation à durée limitée, dans des magasins sélectionnés !

Le petit premier de la longue série s’appelle “ananas, myrtilles & gingembre”.

Une recette assez originale (n’en buvez pas trop, le gingembre est aphrodisiaque !!) que j’espère pouvoir goûter lors de ma visite du salon du sandwich

En effet, pour ces smoothies très spéciaux, Innocent a choisi une distribution ultra-sélective : uniquement chez Monoprix et Monop’, La Grande Epicerie, et dans certains restos et cafés très très sélect de la capitale. (Donc, pas chez moi…  C’est ça d’habiter à la campagne… snif)

Pour en savoir plus, c’est ici. Et lisez aussi ceci.


Même si ce n’est pas véritablement un smoothie (même si le mot ne veut pas dire grand chose…), Fruit2Day de Hero est un produit relativement novateur, à base de fruits.

Je le connaissais, mais je n’avais pas eu le plaisir de le goûter. C’est maintenant chose faite ! 

Il existe 3 variétés : Fraise-Orange, Mangue-Pêche, et Ananas-Banane

fruit2day-hero

La vraie nouveauté sur ce produit, c’est qu’il contient des morceaux de fruits croquants, qui baignent dans un jus un peu velouté. Les morceaux de fruits ne sont pas trop gros, mais ils vous obligent à mâcher. Selon les scientifiques, c’est mieux qu’un smoothie, car on reproduit le geste de mastication, ce qui est meilleur pour l’assimilation et la digestion. En gros : on ne boit pas du fruit, mais on mange du fruit liquide… 

La marque avance l’argument de “Manger du fruit sans se salir les mains”

Niveau goût, je trouve que ça reste très sucré. C’est bon, mais ce n’est pas vraiment un smoothie, comme je l’ai dit au début de ce test. Autre question qui se pose : La fraise craque sous les dents ! Alors que la fraise est censé être un fruit mou ! Pourquoi ? 

Pour les amoureux de cette nouvelle boisson, sachez que de nouvelles variétés pourraient sortir au cours des prochains mois : on parle déjà de Raisin-Framboise, de Prune-Pamplemousse, ou encore de Kiwi-Orange… Certaines de ces variétés sont déjà commercialisées dans certains pays, mais pas encore en France. 

 


danaoBien que Danao ne soit pas un smoothie, je viens de remarquer une nouvelle saveur de ce produit : Mangue Passion. Tiens, ça ressemble fort à une variété bien connue de smoothies, non ? Danao, ce produit qui doit maintenant avoir une bonne dizaine d’années, se met au goût du jour ! Faut bien innover, non ?

J’en profite pour vous dire que je viens de m’abonner au magazine Rayon Boissons. Cela me permettra d’être au courant de l’évolution du marché des boissons (faire de la veille, comme on dit !) et plus spécifiquement des jus de fruits et des smoothies.


fruite-smoothies

En fouinant dans le rayon jus de fruits de mon Leclerc, je suis tombé sur un genre de smoothie de la marque Fruité (marque que je ne connaissais pas).

Le produit est commercialisé en ambiant (c’est à dire que ce n’est pas en frais) sous l’appellation “Jus et Fruits Mixés”. Déjà, qui dit “ambiant” dit DLC longue, donc pasteurisation forte, voire même conservateurs.

J’ai dégusté pour vous ce produit. Comme d’hab’, ce n’est que mon propre avis ! Alors si vous voulez le confirmer ou l’infirmer, n’hésitez pas à goûter ces produits (si vous en avez le courage).

J’ai testé les 2 variétés qui étaient disponibles, à savoir “Ananas Banane” et “Banane Fraise”.

La texture, un peu veloutée, reste très liquide et uniforme. Au niveau du goût, c’est très sucré, et je ne trouve pas que ça ait un goût très fruité. En tout cas, je trouve que ça n’a pas un goût naturel. Et pour preuve : Quand on regarde la liste des ingrédients du “Banane Fraise”, voilà ce que l’on peut voir :

ingredientsOui, vous avez bien lu : du jus à base de concentré (là, encore, c’est pas trop grave, mais aucune mention de cette quantité majoritaire (65 % !) de jus de pomme sur la face principale !), des arômes naturels, et … du colorant ! (pas très naturel tout ça).

Mais vous ne savez pas tout : Quand on se renseigne un peu plus sur ce fameux colorant E129, on apprend que  : 

– ce colorant entraîne un risque d’allergie
– il provoquerait l’hyperactivité des enfants.
– Il est interdit au Danemark, en Belgique, en Allemagne, en Suisse, en Suède, en Autriche, en Norvège. Il reste autorisé en France, mais sous conditions.

Oui, comme vous pouvez le voir (et ce n’est pas moi qui le dit), ce colorant de synthèse est interdit dans bon nombre de pays de l’UE. Mais pourquoi ne pas avoir fait un produit uniquement à base de fruits, sans E machin chose (comme ils disent chez Innocent) ? Ah ces industriels !!

Alors, toujours envie de goûter ces smoothies jus de fruits de chez Fruité ?


C’est fait avec des fruits, c’est bon pour la santé, et c’est un produit novateur.

Mais les petites bouteilles de fruits à boire (Knorr Vie, …) sont ils des smoothies, selon-vous ?