Comme vous avez dû vous en rendre compte, le mot “Smoothie” est utilisé à toutes les sauces. Il n’existe pas de dénomination légale pour nos boissons naturelles préférées, alors certains en profitent un peu..

Ce matin, j’ai trouvé dans la presse destinée aux acteurs du marché du snacking un nouveau produit : Häagen-Dazs Ice Cream Smoothie.

Bien entendu, il s’agit d’une crème glacée, mélangée à un sorbet. Mais en aucun cas d’un smoothie mélange de jus et de purées de fruits (oui c’est comme ça qu’on doit dire !). Je ne peux que constater que les industriels essaient de surfer sur la vague des smoothies, et ne savent plus trop quoi inventer ! 

Après, cette glace est sans doute délicieuse (Häagen Dazs, en général, on en mange 3 pots dans la journée on est pas déçu !), mais pourquoi l’appeler Smoothie ?