Facebook Twitter Flux RSS

livre-lignac-jus-smoothiesIl vient de sortir il y a quelques jours : Le nouveau livre de Cyril Lignac, sur les Jus et smoothies.

Dans son bouquin, Lignac nous donne 25 recettes de jus et de smoothies. Je n’ai pas tellement compris la différence que fait l’auteur entre un jus et un smoothie… Un jus où l’on met de la banane et où l’on utilise un blender, c’est un smoothie.

Bref, il ne faut pas s’arrêter à ça. Les recettes sont assez originales (trop ?), comme c’est toujours le cas avec Cyril Lignac. Ainsi, vous pourrez essayer un Jus de concombre à la menthe et à l’aneth, ou encore un Smoothie au raisin et au lait de noisettes(entre nous, vous goûteriez ce smoothie ? Perso, le nom m’inspire pas tellement !)

Bref, un livre à acheter pour essayer les recettes. Toutes ne seront pas de votre goût, mais c’est toujours comme ça avec les livres de recettes ! A noter que les photos et décors sont vraiment magnifiques !

photos de Rina Nurra et stylisme de Lissa Streeter – paru aux éditions Hachette Pratique.


2 commentaires

andaf le 25 août 2009 @ 12:54

moi je goûterais le smoothie au raisin et au lait de noisettes, on ne sait jamais ce que ce mélange peut donner 😛
mais c’est vrai que Cyril Lignac propose en général des recettes originales que ce soit des recettes de jus ou d’autre chose

latauliere le 25 août 2009 @ 13:36

C’est peut être des purées/verrines évoluées?
Est ce qu’on peut parler de smoothies à ce stade

Pour laisser un commentaire (ou pas)...

En cliquant sur "Smooth !", vous acceptez sans réserve que votre commentaire soit publié sur FraiseBanane.fr