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Vous avez déjà essayé de “manger” des smoothies à la petite cuillère. C’est très sympa, et le goût est différent que lorsqu’on boit au verre ! Ça permet aussi d’en boire moins (enfin, théoriquement !!)

C’est aussi une idée de dessert original…

J’en ai eu l’idée quand je suis allé dans un resto où l’on sert du Gazpacho de melon. La recette est très simple : du melon, un peu de sucre, et des feuilles de menthe. On mixe le tout, et on sert glacé dans des bols… C’est très bon, et très coloré… Un dessert sympa et pas cher, qui se rapproche du smoothie, à la seule différence qu’on le mange à la petite cuillère !


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