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Hier, je postais le 100ème billet de FraiseBanane. L’occasion de faire un bilan !

FraiseBanane, c’est aujourd’hui 101 billets, plus de 210 commentaires, entre 5000 et 6000 visiteurs uniques par mois, et des rencontres : Latauliere, Pims (qui d’ailleurs organise actuellement un concours pour gagner un Sushezi), Cristian, … (désolé si j’en oublie !)

Bien entendu, je continue l’aventure, avec vous tous, lecteurs fidèles ou lecteurs de passage !

J’en profite pour vous remercier ! L’avenir nous promet de bonnes surprises ! Je ne vous en dis pas plus…

Jean-Christophe


Ceci est le 100ème article de FraiseBanane ! Je ferai un bilan dans les prochains jours sur l’évolution du blog.

smoothies_griotte-poire-big

smoothies_fraise-banane-bigsmoothies_ananas-goyave-bigOn me l’a souvent demandé, et je n’en ai jamais parlé. L’actualité de la marque Vitabio est l’occasion d’en parler ! En effet, cette marque lance des smoothies Bio, donc 100 % naturels, aux goûts plutôt originaux : Une manière de se démarquer des concurrents.

Les 3 variétés sont donc:

– Ananas-Goyave-Banane
– Fraise-Banane-Myrtille
– Griotte-Poire-Acérola

Variétés sortiront au cours du mois de Janvier. De nombreux magasins et épiceries bio les proposeront. Vous pouvez connaitre les points de vente en cliquant ici.

Ils sont proposés en bouteille verre de 25 cl. On aurait aimé un conditionnement plus grand… dommage.

Je vais essayer d’en trouver (ce n’est pas facile car tous les magasins n’ont pas encore été approvisionnés) et je vous en parle plus précisément lors d’un test.


J’ai reçu un mail de Charlotte, étudiante en école de communication, qui fait une étude de marché sur les smoothies. Elle souhaite connaitre les habitudes de consommation de la population.

Voici son questionnaire. Vous seriez très sympa d’y répondre :

  • Quelques questions sur votre consommation:

– A quelle fréquence achetez des smoothies ?
– Etes-vous influencé dans votre comportement d’achat ? Qui sont, selon vous, les influenceurs ?

  • Pour vous le smoothie est :

– Un produit sain ?
– Un produit tendance mais qui a ses limites (à long terme en consommerez vous toujours ?)
– Un produit auquel vous êtes fidélisé ?

  • Divers :

– Citez une marque de smoothies qui vous corresponde le mieux ?
– Une consommation quotidienne ou occasionnelle ?

Vous pouvez répondre dans les commentaires ou à contact(@)fraisebanane.fr (sans les parenthèses)

Merci par avance pour elle !


Bien entendu, il ne contient pas que de la carotte et de la banane ! Dégustez le, il est sucré et acidulé, doux et intense à la fois !

smoothie-banane-carotte

Ingrédients :

– 3 carottes
– 3 clémentines
– 1 pomme
– 1 banane
– 1 petit bout de gingembre.
– 4 ou 5 glaçons

Préparation :

Utilisez une centrifuseuse pour le bout de gingembre (vraiment un petit bout, de la taille d’une noix, à peine plus grand !). Passez le en premier. Vous n’allez pas voir de jus couler. Mais immédiatement après, passez la pomme et les carottes. Le jus de ces fruits en abondance va entraîner le jus du gingembre, resté dans la centrifugeuse.
Versez le tout dans un blender.
Avec un presse agrumes, pressez les 3 clémentines.
Versez le jus dans le blender. Ajoutez la banane, les quelques glaçons, et mixez !

Ensuite, dégustez bien frais dans les 10 minutes qui suivent, pour avoir toutes les vitamines ! Encore une délicieuse recette de smoothie !


17janvier

Rien à voir ?

Vous allez me dire “Ca n’a rien à voir avec les smoothies !”. Eh bien je vous réponds “Si !”.

Vendredi dernier, nous avons eu la chance, à mon école, de pouvoir rencontrer Enguerrand de Gouttes et Benoît Mollet. Mais qui sont ils ? Ce sont deux jeunes entrepreneurs Montois (donc de ma ville !) qui ont créé la boisson Truc de Fou; ca n´a pas de secret pour ceux qui ont pu faire une formation en produits alimentaires, comme il y en a aujourd´hui tant, mais pour le commun des mortels cela relève de la prouesse.

C’est un energy drink, mais il ne contient ni taurine ni delta glucuronolactone, il est moins sucré, et il est à moins d’1 € la canette. Alors, bien-sûr, ce n’est en rien un smoothie ! Mais le marché de l’energy drink est assez comparable à celui des smoothies. On retrouve de nombreuses similitudes d’un point de vue commercial et marketing. Je m’explique :

– Tout d’abord, ce sont des boissons (oui, oui, ça vous surprend ?) relativement nouvelles sur un marché dominé par les Colas d’une part et les jus de fruits d’autre part.

– Les deux produits sont chacune sur leur marché dominé par une locomotive (Pepsico/Tropicana pour les smoothies, et Red Bull pour les boissons énergisantes), et des petits suiveurs qui se sont accrochés au train en route.

– Ce sont deux boissons qui ont un coeur de cible relativement jeune et branché

– Les deux marchés explosent !

Alors, voilà pourquoi je voulais parler de ce Truc de Fou, et donner ainsi un petit coup de pouce à Enguerrand et Benoît (même s’ils n’en n’ont pas besoin, vu le début de la success story !). C’est aussi dans leur stratégie, le marketing viral !

Pour les bars susceptibles d’être intéressés, sachez que c’est la seule marque d’energy drink à proposer une grande bouteille (plus pratique, plus rentable). Par contre, ne comptez pas trouver cette grande bouteille dans la grande distribution. (Qui a préféré la “mettre” ailleurs… mais ça, seuls certains pourront comprendre !)

Pour en savoir plus, c’est ici. Pour contacter Enguerrand et Benoît, c’est ici.


Qu’est ce qu’ils vont pas chercher ! Voici le nouveau blender de Kenwood : Le Smoothie Club SB 277.

En plus des fonctions habituelles (mixer des fruits, bien sûr !), celui-ci a une petite valeur ajoutée : Sa base s’éclaire en bleu lorsque le blender est allumé, et éclaire tout le dessous du bol.

Je trouve ça assez original, mais finalement, est-ce vraiment utile ? N’attend-on pas des innovations plus intéressantes ?