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Lors de mon passage très furtif à Paris (à peine 10 heures sur place), je n’ai pas eu le temps de tester un seul bar à smoothie de la capitale ! Mais en attendant mon vol retour (ah, ces compagnies aériennes qui te demandent d’arriver 1 heure avant l’embarquement, pour finir par partir 20 minutes en retard !), j’ai pu siroter un smoothie au petit stand de Zumo. Pour ceux que ça intéresse, il est au rez de chaussée d’Orly Ouest

logo-zumo

Je n’ai dégusté qu’une seule recette : Le Kokozu. Il contient de la banane, de l’ananas, de la noix de coco, de l’orange, et du yaourt probiotique allégé.

Les prix sont un peu élevés, mais la qualité est au rendez-vous.  Au départ je trouvais mon verre petit. Mais finalement, je peux vous assurer qu’un verre suffit tellement les fruits sont sucrés… Ca n’empêche que celui que j’ai goûté était délicieux, et très très frais !

Alors si vous passez par Orly, et que, comme moi, vous attendez votre vol, n’hésitez pas à faire un détour chez Zumo. D’ailleurs, il me semble qu’il y en a aussi un à Orly Sud.


Eh oui, c’est l’hiver ! Pendant la période des fêtes, il vaut mieux mettre une doudoune très chaude pour lire FraiseBanane ! Non, ne me dites pas que vous n’avez pas remarqué qu’il neige sur le blog ? 

Trêve de plaisanterie… Pour ceux que ça intéresse, cet effet de neige qui tombe est tout simplement le fruit d’une petit plugin WordPress : Let-it-snow.


smothie-en-forme-pour-la-journeeC’est une nouvelle recette de smoothie que je vous propose aujourd’hui ! (ça faisait longtemps, hein ?)

Ce smoothie peut faire un petit déjeuner idéal, puisqu’il contient des céréales, des fruits, et du lait. Un ou deux grands verre tous les matins : Le ptit dej’ express en 3 minutes (hors lavage de votre blender qui prendra au moins 3 minutes en plus !)

Voici la recette : Pour aller plus vite, il n’y a pas de fruits à découper ! Vous le préparez avec des jus touts prêts… (sauf la banane, mais il suffit de l’éplucher). C’est le principe même de la recette : Simplicité et Rapidité.

Bien sûr, rien ne vous empêche de remplacer les jus par de vrais fruits ! Mais honêtement, vous avez le temps vous le matin ? 

Ingrédients :
– 1 verre de jus d’ananas tout fait (taille du verre selon votre goût, c’est la même chose pour la marque du jus !) 
– 1/2 verre de jus d’orange (la moitié du verre d’ananas !)
– Deux cuillères à soupe de noix de coco rapée
– 2 cuillières à soupe de  flocons d’avoine
– 1 cuillère de yaourt nature bifidus
–  1 verre de lait écrémé
(la même taille que le verre d’ananas !)
– 1 banane entière 

Préparation :
Versez tout dans votre blender et mixez. Ajoutez quelques glaçons si ça vous chante (par contre évitez de chanter de bon matin…). Et dégustez !

Une fois votre petit déjeuner en verre ingurgité, il ne vous reste plus qu’à partir car une longue journée vous attend ! 


Vous connaissez Smoovie ? Cette marque de smoothies d’une jeune PME bretonne, Physalis, qui entend bien se développer en se démarquant de ses concurrents. 

Voici une interview du fondateur, Pascal Hélou, lors du SIAL, le mois dernier.



Je n’ai jamais pu goûter les smoothies Smoovie, mais j’avoue que le packaging et les recettes originales me donnent envie…


Pims, collègue blogueur, m’a gentiment demandé de relayer le concours organisé sur son blog MiamZ

Vous pouvez gagner des produits Michel et Augustin. Il suffit juste de vous inscrire pour participer au tirage au sort ! Alors n’attendez plus, vous avez jusqu’au 26 décembre ! 

Pour participer, c’est ici. Bonne chance à tous !


dangerSelon une étude de la société de conseil Alcimed, les smoothies n’auraient pas que des effets bénéfiques sur la santé : Ils seraient plus sucrés (12g de sucre pour 100g  contre 9g pour un jus de fruits classique) et plus acides que les jus classiques. Et les smoothies seraient donc à l’origine de caries.  Cela a d’ailleurs été confirmé par une autre étude de la British Dental Federation.

Alors, les smoothies sont si toxiques que ça ? Moi je trouve pas ! Finalement, c’est comme pour tout : Il ne faut pas en abuser