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28septembre

En toute innocence…

J’ai enfin pu goûter aux fameux smoothies Innocent que je ne trouvais nulle part ! Je vous en fais profiter très bientôt sur FraiseBanane !


J’ai découvert chez Picard, au rayon “Primeur”, des veloutés aux fruits. Ce sont donc des smoothies ! Mais chez Picard, les smoothies sont des glaces, avec plein d’eau ajoutée… Miam Miam !! Donc on les a appelés veloutés… Alors qu’ils ne sont constitués que de fruits, et un peu de sucre… Allez y comprendre quelque chose !

Présentés en sachets de 600 g de petites boulettes surgelées, ils sont pratiques et se décongèlent au micro ondes (position décongèlation) en quelques minutes. Comme ils sont un peu trop veloutés (c’est plus une sorte de purée en fait), je vous conseille d’ajouter un peu d’eau : comptez 1 volume d’eau pour 10 volumes de velouté liquide. N’oubliez pas d’agiter !

 

Trois variétés sont proposées : 
– Velouté fraise, framboise et menthe
– Velouté orange sanguine, citron vert et cactus
– Velouté ananas, mangue, passion et coco

Je n’ai pas goûté celui au cactus car il n’était plus disponible… Mais les deux autres sont délicieux… Même si un peu de sucre est ajouté, on ne le sent pas. En ressent bien le goût naturel des fruits

Je vous conseille de les déguster, ils sont vraiment délicieux et de très très bonne qualité.

Niveau prix ? 4,90 € soit 8,17 €/kg ! Et oui, c’est pas donné ! C’est fait par qui déjà ? Par Picard ! Ah d’accord, je comprends mieux ! Les produits Picard sont, en général, assez onéreux, mais la qualité est presque toujours au rendez-vous !


Quatrième et dernière recette du livre d’Olivier Severyns : Easy Smoothies. Pour avoir les autres délicieuses recettes, il faut acheter le livre ! Si vous aimez les smoothies, c’est un excellent livre, qui donne également quelques petits conseils très utiles.

Photo : Caroline Faccioli

Soft défense

Bon marché – Facile à réaliser – Préparation 6 mn. – Pour 2 verres

Ingrédients : 
– 1 kiwi
– 1/8 d’ananas
– 80 g de myrtilles fraiches ou surgelées
– 1 gelule d’échinacée (en épicerie bio, et dans la plupart des parapharmacies)
entre 1 et 2 cm d’une racine de gingembre selon goût
– environ 40 cl de jus d’orange
– quelques glaçons 

Préparation :
1. Versez le jus d’orange et l’échinacée dans le blender ; coupez un bout de racine de gingembre, entre 1 et 2 cm, et ajoutez au blender. 
2. Pelez le kiwi et rincez les myrtilles si elles sont fraiches. pelez l’ananas et coupez-le en 8 quartiers.
3. Ajoutez les fruits au blender
4. Mixez entre 20 et 30 secondes, versez dans un verre et consommez immédiatement.

 


 

 

Recette issue de : Easy Smoothies, Olivier Severyns, collection Toquades (First Editions).
Prix : 6,90 € – Acheter chez Amazon.


11septembre

Smoothie Red Sugar

Pour cette recette de smoothie, j’ai choisi le nom de “Red Sugar“, parce que c’est très sucré, et c’est aussi très rouge ! (précision : il n’y a pas de fleur dans ce smoothie !)

Ingrédients :

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– 1 pomme et demi
– 2 bananes
– 3 prunes rouges
– 8 framboises
– 3 mûres
– 5 glaçons 

Préparation :

Passez les pommes à la centrifugeuse, et versez le jus obtenu dans le blender. Ajoutez 2 bananes, 3 prunes rouges (ou 4 si elles sont petites), 8 framboises, et 3 mûres. Mixez, et incorporez les glaçons. Buvez sans attendre ! C’est tout simplement délicieux ! 

 


Alors qu’il y a quelques jours, je vous annonçais la sortie d’un nouveau produit Innocent, je peux aujourd’hui vous dire ce qu’Innocent pourrait bien faire demain

En tout cas, ça vient d’être lancé au Royaume Uni : ce sont des “veg pots”, en Français des pots à légumes. On achète les légumes déjà préparés dans des pots. Un pot correspond à trois portions de fruits.

Voici d’ailleurs une image de la fameuse Innocentvation :

Mais au fait, en France, ça risque pas de faire un flop ce genre de produit ? C’est très très anglosaxon comme façon de consommer, vous trouvez pas ?


Encore une nouvelle recette de smoothie issue du livre Easy Smoothies, d’Olivier Severyns. C’est la troisième, donc l’avant dernière, puisque j’ai été autorisé par les éditions First à en publier quatre. 

Retrouvez aussi les recettes 1 et 2 d’Olivier Severyns publiées sur FraiseBanane.

 

Photo : Caroline Faccioli

Blue manzabana

Bon marché – Facile à réaliser – Préparation 4 mn. – Pour 2 verres

Ingrédients :
– 40 cl de jus de pomme
– 1 banane mûre pelée
– une demi-barquette de myrtilles fraiches (60 g) ou des myrtilles surgelées
– quelques glaçons

Préparation :
1. Pelez la banane et rincez les myrtilles (si elles sont fraiches).
2. Versez le jus de pomme dans le blender.
3. Ajoutez la banane et les myrtilles au blender avec 4 ou 5 glaçons.
4. Mixez entre 20 et 30 secondes, versez dans un verre et consommez immédiatement.

 


 

Recette issue de : Easy Smoothies, Olivier Severyns, collection Toquades (First Editions).
Prix : 6,90 € – Acheter chez Amazon.