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Sipi (oui, encore, et alors, ça vous dérange ?) nous fait partager une nouvelle recette, pas exactement une recette de smoothie, mais plutôt de soupe froide… Au départ, j’étais assez surpris d’utiliser de l’oignon, mais finalement, c’est pas mauvais ! C’est pour cela que je la publie ! Par contre, évitez de passer la soirée avec votre copine après… Enfin, c’est juste un conseil, mais ca peut être utile ! 🙂

Ingrédients :
– Un concombre épluché
– Un demi oignon doux pelé
– Un yaourt bulgare
– Moutarde
– Vinaigre de vin rouge
– Aneth et menthe
– Sel et poivre

Préparation :
Dans un bol, mélangez un yaourt bulgare, moutarde, poivre, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge, un petit verre de lait, un peu d’aneth.
Râpez le concombre et le faire égoutter 10 min. dans une passoire.
Passez le concombre et l’oignon dans la centrifugeuse. Versez dans une carafe et assaisonnez avec les autres ingrédients.
Servir avec une mini branche d’aneth ou une feuille de menthe.

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Cette recette de smoothie/milk-shake a été envoyée par Sipi. Vous aussi, envoyez vos recettes et partagez les avec la communauté de FraiseBanane !


Tropicana commercialise des smoothies depuis plusieurs mois. Je les avais déjà vus en magasin, mais j’avais jamais tenté l’expérience… Pourtant, on le savait qu’ils faisaient des smoothies : la pub passait sans arrêt en mai et juin. Vous vous souvenez ?

Aujourd’hui, j’ai décidé de goûter… Une bonne surprise m’a attendu !

J’ai dégusté deux variétés que je vais vous présenter… Il n’y avait plus de “Fraise Framboise” que j’aurais adoré goûter. Une autre fois, promis !

– Fraise Banane (tiens, ca vous fait pas penser à quelque chose ?)
J’ai été agréablement surpris par le goût, très fruité, pas tellement sucré, et très naturel ! Pour un smoothie tout fait, c’est délicieux, vraiment ! On sent bien la texture des fruits entiers. C’est même plus proche d’une purée que d’un jus de fruits, mais bon… c’est un smoothie !

Mangue Passion Ananas
Si vous sentez l’ananas, prévenez-moi ! Moi, je n’ai pas réussi à le retrouver… Le smoothie est très bon, un peu acide, et trop sucré à mon goût. On ne retrouve pas la pulpe des fruits : c’est onctueux, mais c’est tout. Là, j’avoue être un peu déçu…

Mon impression générale reste bonne : je suis satisfait par ces smoothies, et je vous invite vraiment à les goûter ! J’ai été très agréablement surpris, en particulier par le Fraise Banane.

Et le prix ? 2,99 € la brique de… 75 cl ! Eh oui, c’est cher ! Mais comme je le dis souvent : le plaisir n’a pas de prix !


Selon l’Institut Nielsen, les ventes de smoothies en France ont approché les dix millions d’euros au cours des douze derniers mois. Le precurseur, Innocent, a débuté en 2005. Depuis, les ventes ne cessent d’augmenter, et pas seulement l’été !

J’ai également lu une théorie intéressante sur les smoothies : Qui les consomme et pourquoi ?

Pour les “adulescents” (traduisez adultes-adolescents, donc trentenaires en crise ou jeunes adultes cherchant désespérement à garder une part de leur adolescence), le smoothie a un petit côté régressif qui rassure. C’est un peu la transgression de l’interdit : en buvant un smoothie, on a tout de même un peu l’impression d’aspirer de la purée liquide avec une paille !  D’où le lien avec un souvenir d’enfance, une grande frustration puisqu’on nous a toujours interdit d’aspirer la purée ou la mousse au chocolat avec une paille (ceci dit, bien en a pris aux autorités de nous en empêcher, c’est assez laborieux finalement).

Lire l’article complet ici. (source : Aufeminin)


Sipi nous envoie une recette pour le moins originale… A la frontière entre le smoothie et le dessert !

Cette recette est pour environ 6 personnes.

Ingrédients :

– Un pot de mascarpone
– 3 cuillères à s de cerises au sirop
– 2 ou 3 pêches blanches
– 2 ou 3 nectarines blanches
– Une cuillère à soupe de sirop de cerises
Préparation :

Mixez les fruits épluchés, mélanger le sirop froid, le mascarpone, et les fruits. Servez frais.

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Cette recette de smoothie/milk-shake a été envoyée par Sipi. Vous aussi, envoyez vos recettes et partagez les avec la communauté de FraiseBanane !


Je l’adore aussi ! Je vous le conseille fortement, car il est délicieux… Et le jus de cranberry est aussi très bon tout seul ! Et en plus, “des études cliniques randomisées démontrent une diminution de la fréquence des infections urinaires chez les femmes lors de la consommation de jus de fruits de Vaccinium macrocarpon (cranberry)” . On est contents de le savoir !

Ingrédients :

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– 1/2 orange
– 1 banane
– 1 pêche
– 20 cl de jus de cranberry (Ocean Spray est une bonne marque)

Préparation :

Pressez l’orange et mélangez son jus avec la banane, la pêche, et le jus de cranberry. Mixez dans un blender. C’est délicieux !


Marie, fidèle lectrice de FraiseBanane, m’a envoyé une recette de smoothie toute simple, mais véritablement délicieuse :

Ingrédients :
Un kiwi, une banane, une pincée de cannelle, du lait en fonction de votre goût.

Préparation :
Tout au blender ! Mais pas trop de cannelle, sinon, c’est pas bon !

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Cette recette de smoothie/milk-shake a été envoyée par Marie. Vous aussi, envoyez vos recettes et partagez les avec la communauté de FraiseBanane !