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Sipi (oui, encore, et alors, ça vous dérange ?) nous fait partager une nouvelle recette, pas exactement une recette de smoothie, mais plutôt de soupe froide… Au départ, j’étais assez surpris d’utiliser de l’oignon, mais finalement, c’est pas mauvais ! C’est pour cela que je la publie ! Par contre, évitez de passer la soirée avec votre copine après… Enfin, c’est juste un conseil, mais ca peut être utile ! 🙂

Ingrédients :
– Un concombre épluché
– Un demi oignon doux pelé
– Un yaourt bulgare
– Moutarde
– Vinaigre de vin rouge
– Aneth et menthe
– Sel et poivre

Préparation :
Dans un bol, mélangez un yaourt bulgare, moutarde, poivre, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge, un petit verre de lait, un peu d’aneth.
Râpez le concombre et le faire égoutter 10 min. dans une passoire.
Passez le concombre et l’oignon dans la centrifugeuse. Versez dans une carafe et assaisonnez avec les autres ingrédients.
Servir avec une mini branche d’aneth ou une feuille de menthe.

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Cette recette de smoothie/milk-shake a été envoyée par Sipi. Vous aussi, envoyez vos recettes et partagez les avec la communauté de FraiseBanane !


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