Le Kaki, vous connaissez ? Ce fruit originaire d’Asie, à la chair très orange, et au goût subtil et légèrement sucré !

Eh bien j’ai eu l’idée de m’en servir pour les smoothies… Et le résultat est plutôt… relativement classique ! C’est un fruit que l’on ne sent pas tellement dans le smoothie, mais qui donne quand même ce petit goût sucré. Visuellement, il donne un aspect velouté et orangé au smoothie (voir la photo)

Voici donc une idée de recette avec du kaki :

Ingrédients :
– 1 orange
– 1 kaki (uniquement la chair du kaki)
– 1 banane
– 1/2 citron vert

Préparation :
Comme à l’accoutumée : Le tout dans le blender, et on mixe. On ajoutera 3 ou 4 glaçons pour finaliser.